Efecto de la germinación sobre la composición química y nutricional de la semilla de amaranto /

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Efecto de la germinación sobre la composición química y nutricional de la semilla de amaranto /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Colmenares Samayoa de Ruiz, Ana Silvia
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1989.
Materias:	Alimentos > Análisis químico

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