Evaluación de los efectos en los parámetros fisicoquímicos de la harina de trigo, causados por la infestación de Gorgojos.

Evaluación de los efectos en los parámetros fisicoquímicos de la harina de trigo, causados por la infestación de Gorgojos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiz Fuentes, José Carlos
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015.
Materias:
HARINA DE TRIGO > ANÁLISIS
PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS > ANÁLISIS
Acceso en línea:Texto completo

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