Desarrollo de una bebida instantánea saborizada a base de colágeno hidrolizado de origen bovino dirigido a la población Guatemalteca.
Autor principal: | Pereda Pinto, María Paola |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2021.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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