Propuesta de implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la empresa agropecuaria El Buen Pastor /
Se presenta los aspectos teóricos, prácticos y bibliográficos involucrados en el desarrollo de la tesis de grado titulada Propuesta de implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la empresa agropecuaria el Buen Pastor. La investigación consisti...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Veraguas, Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
2012
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