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1
Fabricación de quesos
by Rivas, José G.
Published 1950
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
2
Industrialización casera del queso
by Frankel, Aída M.
Published 1979
Subjects: “...QUESOS FABRICACION 22991...”
Book
3
Quesos /
by Ramírez, Yacksiry
Published 2007
Subjects: “...QUESOS FABRICACION...”
Book
4
Evaluación de parámetros productivos en fincas dedicadas a la explotación de leche y queso en Santa Cruz de Turrialba /
Subjects: “...QUESOS FABRICACION...”
Thesis Book
5
Miniqueserias artesanales modernas
by Fernández-Cueto Mera, F.
Published 1992
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
6
Fábricas lecheras experimentales estandarizadas
by Hall, H.S.
Published 1976
Subjects: “...FABRICACION DE LA MANTEQUILLA...”
Book
7
Industrias lácteas
by Soroa y Pineda, J.M. de
Published 1960
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
8
Leche y sus derivados
by santos Moreno, A.
Published 1987
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
9
Industria láctea: curso práctico
by Revilla R, A.
Published 1995
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
10
Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la línea de producción de queso fresco y crema en la empresa Bella Vista y capacitación en buenas prácticas de Lechería a sus proveedores de leche /
by Cortés Muñoz, Marianela
Published 2004
Subjects: “...QUESOS FABRICACION...”
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Thesis Book
11
Proyecto modernización de las plantas queseras de la zona de Turrialba /
Subjects: “...FABRICACION...”
Book
12
Guía para la gestión ambiental de la industria quesera en Nicaragua: Prevención de la contaminación en el proceso lácteo. Sistemas para el tratamiento de residuos sólidos
by Castillo, S.
Published 2000
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
13
Fabricacion de queso
by Scott, R.
Published 1998
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
14
Leche de calidad para quesos sanos
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
15
Evaluación del potencial tecnofuncional del polvo de grillo (Acheta domesticus) como ingrediente para fortificación proteica de yogurt batido descremado /
by Cornejo Gómez, Diana 1997-
Published 2024
Subjects: “...YOGURT FABRICACION...”
Thesis Book
16
Tecnologia quesera
by Villegas de Gante, A.
Published 2004
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
17
Tecnología quesera
by Villega de Gante, A.
Published 2012
Subjects: “...FABRICACION DEL QUESO...”
Book
18
Manual de técnicas analíticas básicas para la industria procesadora de leche y queso
Published 1994
Subjects: “...QUESOS FABRICACION...”
Book
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