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101
MANUAL DE ANALISIS DE ALIMENTOS
por LEES, R.
Publicado 1969
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS-MANUAL...”
Libro
102
Estudio bromatológico del Ctenosaura similis gray;saurio conocido en Costa Rica como garrobo
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
103
Analisis quimico-bromatologico de los atunes (aleta amarilla y barrilete) que se pescan en Costa Rica
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
104
Análisis bromatológico del Didelphis marsupialis L. (conocido en Costa Rica como "zorro" o "zorro pelón")
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
105
Composición y Análisis de Alimentos de Pearson /
por Kirk, Ronald S.
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS 13124...”
Libro
106
Propiedades físicas de los alimentos /
por Sahin, Serpil
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
107
Introducción a la reología de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
108
Residues and other food component analysis /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
109
Los Alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos quimicos, biológicos, agropecuarios y sociales /
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
110
Food systems : ab account of the postproduction systems program /
por Forrest, R. S.
Publicado 1979
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
111
Sensory properties of foods /
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS CONGRESOS...”
Libro
112
Source book of flavors /
por Heath, Henry B., Heath, Henry B.
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
113
Principles of sensory evaluation of food /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
114
Manual de bromatología : composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
115
The new carbohydrate gram counter
Publicado 1965
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
116
Physical properties of foods /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
117
Methods and instruments in applied food analysis /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
118
Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
119
Métodos Modernos de Análisis de Alimentos: Métodos opticos/
por Gerhard Maier, Hans
Publicado 1981
Materias: “...Alimentos- análisis...”
Libro
120
Bromatología /
por Montes, Adolfo Leandro
Publicado 1966
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
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