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Aditivos alimentarios
por Cubero, N.
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
262
El Tempe: nueva alternativa alimentaria a base de soya, quinchoncho y frijol
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
263
Guia teorico-practica del laboratorio de bromatologia
por Chacon Villalobos, A.
Publicado 2008
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
264
El libro del queso
por Harbutt, J.
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
265
Módulo pedagógico: Higiene personal y la correcta manipulación de los alimentos, orientado a los alumnos de la Escuela Oficial Urbana Mixta, Sector 4 Nuevo Chuatuj, municipio de Coatepeque, departamento de Quetzaltenango /
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
266
Manual practico de la vida autosuficiente : La conservacion de alimentos y productos artesanales
por Seymour, J.
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
267
Evaluación del proceso tecnológico azucarero en las diferentes etapas de procesamiento de azúcar crudo y refinado manufacturada en el Ingenio San Antonio durante la zafra 1995-1996 / Jenny Ma. Blanco Rivera, Johana del Socorro Guevara Montalván
Materias: “...1. INDUSTRIA AZUCARERA 2. AZÚCAR 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -ANALISIS Y PRUEBAS...”
Libro
268
Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ... / María Antonieta Rodríguez Lara, Carol Rafaela Mendoza García
Materias: “...1. GRANJAS CAMARONERAS 2. CAMARONES 3. RIESGO (ECONOMÍA) 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
269
Análisis de las necesidades mínimas para el laboatorio de control de calidad de embutidos Tony, S.A. 2005
Materias: “...TESIS - CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS....”
Tesis Libro
270
Bromatologia de los productos de la pesca : organizacion racional de los servicios de control de calidad y sanidad
por Lerena, C.A.
Publicado 1988
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
271
El ojoche. Informacion nutricional : Natural,nutritivo,nuestro."Buscando balance, entre las familias,la alimentacion y los bosques"
por Vohman, E.
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
272
Conservacion de alimentos
por Desrosier, N.W.
Publicado 1964
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
273
Bromatologia de la leche
por Barberis, S.
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
274
Determinación de la digestibilidad "in situ" del afrecho de cerveza.
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
275
Contribución a la tecnología de la harina de maíz
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
276
Efecto del procesamiento de la harina del grano de la leguminosa Canavalia Ensiformis sobre su composición química y parámetros nutricios
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
277
Aislamiento y caracterización de proteasas de amaranto germinado
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
278
Determinación del efecto de incorporación de soya y plasma en la elaboración de un embutido tipo salchicha
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
279
Codex alimentarius: Suplemento : Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
280
Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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