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261
El libro del queso
por Harbutt, J.
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
262
Estudio de pre - factibilidad de una empresa productora y comercializadora de pancakes en la ciudad de Estelí 2010
Materias: “...TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
263
El Tempe: nueva alternativa alimentaria a base de soya, quinchoncho y frijol
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
264
Tecnología para la separación de semillas y evaluación química-nutricional del fruto de morro (Crescentia alata) / Irma Contreras Mercado
Materias: “...1. SEMILLA DE JÍCARO 2. TECNOLOGÍA QUÍMICA 3. NUTRICIÓN 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -TESIS...”
Libro
265
[Ponencias] / Congreso Mundial de Tecnología de Alimentos' 84
Materias: “...1.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 2.CARNES 3.CEREALES 4.VINICULTURA 5.ENVASES -CONGRESOS...”
Libro
266
Bananas and plantains /
Publicado 1995
Materias: “...Tecnología de los alimentos. Tesauro SIBITEC...”
Libro
267
Los alimentos y la veterinaria
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS ENSAYOS,CONFERENCIAS,ETC...”
Libro
268
Módulo pedagógico: Higiene personal y la correcta manipulación de los alimentos, orientado a los alumnos de la Escuela Oficial Urbana Mixta, Sector 4 Nuevo Chuatuj, municipio de Coatepeque, departamento de Quetzaltenango /
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
269
Eaboración [i.e. Elaboración] de dos dietas pelletizadas para camarones juveniles penaeus vannamei / María Cristina Espinoza Espinal, Karent Yolanda Matute Chamorro
Materias: “...1. CAMARONES 2. CAMARONES 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -CRÍA Y...”
Libro
270
Manufactura a escala piloto harina de maíz nixtamalizada, complementada con harina de hojuela de soya / Róger Soza Rodríguez, Rosario Ramos Fletes
Materias: “...1. HARINA DE MAÍZ 2. HARINA DE SOYA 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -PRODUCCIÓN -PRODUCCIÓN...”
Libro
271
Determinación de la digestibilidad "in situ" del afrecho de cerveza.
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
272
Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
273
Los quesos mexicanos
por Villegas de Gante, A.
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
274
Conservacion de alimentos : Salsa de tomate
por Muñoz, L.
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
275
Efecto del procesamiento de la harina del grano de la leguminosa Canavalia Ensiformis sobre su composición química y parámetros nutricios
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
276
Aislamiento y caracterización de proteasas de amaranto germinado
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
277
Determinación del efecto de incorporación de soya y plasma en la elaboración de un embutido tipo salchicha
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
278
Codex alimentarius: Suplemento : Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
279
Contribución a la tecnología de la harina de maíz
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
280
Bromatologia de los productos de la pesca : organizacion racional de los servicios de control de calidad y sanidad
por Lerena, C.A.
Publicado 1988
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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