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Caracteristicas del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra /
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Artículo
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Evaluación de la inclusión de harina de camarón en la alimentación de gallinas ponedoras comerciales y su efecto en el desempeño productivo de las aves y las características del huevo /
por Zamora Sánchez, Laura María
Publicado 2013
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http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/16885
Tesis Libro
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La harina de cefalotórax de camarón en raciones para gallinas ponedoras /
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Artículo
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Lácteos bovinos y percepción de la leche caprina entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica /
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Artículo
45
Características del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra /
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Artículo
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Incidencia del síndrome de hueso negro en pollos de engorde y caracterización de parámetros sensoriales e instrumentales asociados a este defecto, en una planta de proceso /
por Carazo Chanto, Joyce Rosse 1989
Publicado 2015
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Tesis Libro
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Caracterización fisicoquímica y microbiológica de carne de conejo “Nueva Zelanda” y efecto del marinado con CaCl2 = Physicochemical and microbiological characterization of “New Zealand” rabbit meat and effect of marinating with CaCl2 /
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Revista
48
Caracterización de carne de conejo marinada en mostaza y vino blanco con especias = Characterization of rabbit meat marinated in mustard and white wine with spices /
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Revista
49
Rendimientos productivos, morfología y microbiología de los huevos de gallinas Hy-Line Brown, Novogen, Rhode Island Red y Sex Link /
por Chavarría Zamora, Sianny
Publicado 2021
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Capítulo de libro
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Características fisicoquímicas y sensoriales del dulce de leche caprino con inclusión de amaretto = Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto /
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Revista
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Características fisicoquímicas y sensoriales de chocolates de leche caprina y bovina = Physicochemical and sensory characteristics of goat and bovine milk chocolates /
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Revista
52
Características fisicoquímicas y sensoriales de leches caprina y bovina enteras, descremadas y deslactosadas = Physicochemical and sensory characteristics of whole, skimmed and lactose-free goat and bovine milks /
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