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1
Determinación de anticuerpos anti-antígeno nuclear extractable y su asociación con enfermedades del colágeno /
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2
Bacterias lácticas aisladas a partir de heces y alimentos costarricenses : efecto inhibitorio sobre patógenos de origen alimentario, resistencia a diversos antimicrobianos y diversidad intraespecífica /
por Chaves Ulate, Carolina
Publicado 2007
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3
Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados /
por Blanco Solís, Walter Max
Publicado 2008
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4
Yersinia enterocolitica : revisión bibliográfica y recomendación de una metodología de aislamiento en alimentos para Costa Rica /
por Moraga Salazar, Ana Julia
Publicado 2015
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5
Análisis de inocuidad en carne de conejo producida en Costa Rica para consumo humano /
por Hidalgo Sibaja, Rolando 1981-
Publicado 2018
Otros Autores: “...Chaves Ulate, Carolina 1972-...”
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6
Microbiología de aguas y alimentos : principios y prácticas de laboratorio /
Otros Autores: “...Chaves Ulate, Carolina...”
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