Fortified foods with vitamins : analytical concepts to assure better and safer products /

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Fortified foods with vitamins : analytical concepts to assure better and safer products /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Rychlik, Michael (editor/a.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Weinheim, Alemania : Wiley-VCH Verlag & Co. KGaA, 2011.
Edición:	1 edición.
Materias:	Alimentos > Vitaminas. Alimentos enriquecidos. Alimentos - > Contenido vitamínico. Vitaminas > Análisis. Libros electrónicos.

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