Agentes virales causantes de infección a través del consumo y manipulación de los alimentos /

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Agentes virales causantes de infección a través del consumo y manipulación de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gómez Murillo, Ileana 1982- (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2014.
Materias:	ALIMENTOS > MANIPULACION MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION VIROSIS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS > PREVENCION

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