Determinacion de la calidad microbiologica de ciertos productos congelados que se expenden a nivel comercial /

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Determinacion de la calidad microbiologica de ciertos productos congelados que se expenden a nivel comercial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramírez Pacheco, Flora (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1984.
Materias:	ALIMENTOS CONGELADOS > MICROBIOLOGIA

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