Sobrevivencia de Salmonella Enteriditis a temperatura ambiente en cuatro marcas comerciales de mantequilla de maní de venta en Costa Rica /

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Sobrevivencia de Salmonella Enteriditis a temperatura ambiente en cuatro marcas comerciales de mantequilla de maní de venta en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brenes Ramírez, Karen 1985- (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2013.
Materias:	SALMONELLA ENTERITIDIS MANTEQUILLA DE MANI MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS

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