Alimentos : composición y propiedades.

QR Code

Alimentos : composición y propiedades.

Bibliographic Details
Main Author:	Astiasaràn Anchìa, Iciar (Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000.
Edition:	2. edición
Subjects:	ALIMENTOS > COMPOSICION

Similar Items

Alimentos : composición y propiedades /
by: Astiasarán Anchía, Iciar
Published: (2000)

Alimentos Composición y Propiedades
by: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Published: (2000)

Tablas de composición para platos cocinados /
by: Bello Gutiérrez, José, et al.
Published: (1998)

Composición de alimentos
Published: (1985)

Tabla de composición de alimentos colombianos
Published: (1992)

Tabla japonesa en composición de alimentos
Published: (1900)

Composición y análisis de alimentos de Pearson /
by: Kirk, Ronald S.
Published: (1996)

Tabla de composición química de los alimentos chilenos /
by: Schmidt, Hebbel Hermann, et al.
Published: (1990)

Tabla de composición química de los alimentos chilenos /
by: Schmidt, Hebbel Hermann, et al.
Published: (1985)

La gran guía de la composición de los alimentos /
Published: (1994)

Tabla de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá.
Published: (1975)

Bromatología : composición y propiedades de los alimentos /
by: Mendoza Martínez, Eduardo
Published: (2010)

Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
by: Leung, Woot-Tsuen Wu, et al.
Published: (1961)

Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización /
by: Greenfield, Heather, et al.
Published: (2003)

Tabla de composición de alimentos de uso corriente en Puerto Rico.
Published: (1975)

Alimentos : química de sus componentes. --
by: Coultate, Tom P., et al.
Published: (1984)

Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canada
Published: (1975)

Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
by: Aguilera García, Concepción María
Published: (2017)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
by: Kirk, Ronald S.
Published: (1996)

Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
by: Gil Hernández, Ángel

Composición y análisis de alimentos de pearson /
by: Kirk, Ronald S.
Published: (2011)

Análisis de alimentos
by: Winton, Andrew L
Published: (1947)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
by: Fox, Brian A.
Published: (1999)

Composición de alimentos y tabla de pesos para Costa Rica /
by: Murillo González, Sandra, et al.
Published: (1984)

Composición de alimentos en Costa Rica: un diagnóstico
by: Fernández Piedra, Mireya, et al.

Tabla de composición de alimentos para animales de Costa Rica /
by: Vargas González, Emilio, et al.
Published: (1984)

Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
by: Leung, Woot-Tsuen Wu
Published: (1970)

Composición de alimentos y sistemas de alimentación animal /
by: Documentos y acuerdo final de la reunión de trabajo (27-29 set. 1977 : San José, Costa Rica)
Published: (1977)

Fundamentos de ciencia de los alimentos /
by: Hawthorn, John
Published: (1983)

Fundamentos de ciencia de los alimentos
by: Hawthorn, John
Published: (1983)

Química de los alimentos /
by: Fennema, Owen R.
Published: (2000)

Química de los alimentos
by: Badui Dergal, Salvador, et al.
Published: (1990)

Química de los alimentos /
by: Primo Yúfera, Eduardo, et al.
Published: (1997)

Química de los alimentos /
by: Badui Dergal, Salvador, et al.
Published: (1993)

Química de los alimentos /
by: Badui Dergal, Salvador, et al.
Published: (2006)

Química de los alimentos /
by: Badui Dergal, Salvador
Published: (2013)

Composición de alimentos comunmente usados en América Latina

Química de alimentos : manual de laboratorio /
by: Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Published: (2021)

Química de alimentos : manual de laboratorio /
by: Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Published: (2003)

Informe del taller CTPD sobre producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición de América Latina
Published: (1995)