Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos /

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Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Lück, Erich (Autor, Autor/a), Jager, Martin (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia, [1999?].
Edición:	2. edición
Materias:	ALIMENTOS CONSERVACION PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS ANALISIS QUIMICO CONTROL DE CALIDAD ACIDO SORBICO

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