Foodservice organizations : a managerial and systems approach /

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Foodservice organizations : a managerial and systems approach /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gregoire, Mary B. (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boston : Pearson, c2013.
Edición:	8. edition
Colección:	Always learning
Materias:	ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION

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