Panadería y repostería para profesionales /
Autor principal: | Gisslen, Wayne 1946- (Autor, Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
Limusa Wiley,
c2001.
|
Edición: | 1. edición |
Colección: | CANIEM ;
núm. 121 |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Panadería y repostería para profesionales.
por: Gisslen, Wayne.
Publicado: (2014) -
Panadería y repostería para profesionales.
por: Gisslen, Wayne.
Publicado: (2014) -
Panadería y repostería para profesionales.
por: Gisslen, Wayne.
Publicado: (2014) -
Panadería y repostería para profesionales.
por: Gisslen, Wayne.
Publicado: (2014) -
Arte mexicano del azœcar
por: Alvarado, Marithé de
Publicado: (1979)