Química y física lactológica /

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Química y física lactológica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Walstra, Pieter 1931-2012 (Autor/a)
Otros Autores:	Jenness, Robert (Autor/a), Badings, H. T. (Colaborador/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, [1987?].
Materias:	LECHE > COMPOSICION

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