Ciencia de la carne y de los productos carnicos /
Autor principal: | Price, James Franke 1932- (Autor, Autor/a) |
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Otros Autores: | Schweigert, B. S. (Editor , Editor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1976.
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Materias: |
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