Higiene de la alimentación : aspectos bióticos y epidemiológicos repercusiones sanitarias y económicas /

QR Code

Higiene de la alimentación : aspectos bióticos y epidemiológicos repercusiones sanitarias y económicas /

Bibliographic Details
Main Author:	Saiz Moreno, Laureano (Author, Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : AEDOS, 1982.
Edition:	1. edición
Series:	Enciclopedia sistemática de los alimentos. Biblioteca Técnica AEDOS
Subjects:	CONTAMINACION DE ALIMENTOS CONTROL DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Similar Items

Higiene de la alimentación; aspectos bióticos y epidemiológicos, repercusiones sanitarias y económicas
by: Saiz Moreno, Laureano
Published: (1982)

Higiene y control de calidad de alimentos /
by: Moreno Campoy, Elvira Eva

Higiene en alimentos y bebidas /
by: Esesarte Gómez, Esteban de
Published: (2007)

Higiene y control de calidad de alimentos
by: Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles
Published: (2015)

Higiene y control de calidad de alimentos
by: Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles
Published: (2015)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
by: Martínez Calderón, M.ª del Carmen
Published: (2012)

Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /
by: Johns, Nicholas
Published: (1995)

Introducción a la higiene de los alimentos /
by: Sinell, Hans Jurgen, et al.
Published: (1981)

Higiene y Toxicología de los alimentos /
by: Hobbs, Betty C.
Published: (1978)

Higiene en alimentos y bebidas
by: de Esesarte Gómez, Esteban
Published: (2007)

Higiene y toxicología de los alimentos
by: Hobbs, Betty C.
Published: (1993)

Higiene de los alimentos : textos básicos
Published: (2009)

Manual de normas básicas de seguridad e higiene para la industria alimentaria en la república de Guatemala /
by: Gomez Chicas, Carlos Daniel
Published: (2016)

Higiene y sanidad de los alimentos de origen animal : memorias del seminario del 10/15 mayo 1993 /
Published: (1993)

Comparación de la calidad microbiológica de refrescos naturales comercializados en cafeterías formales e informales del municipio de Amatitlán /
by: Castañeda Barrientos, Jacqueline Andrea
Published: (2017)

Evaluación interna de la reducción a 16 horas de tiempo de incubación para conteos de microorganismos indicadores de higiene en análisis de aceptación/ liberación de materias primas, productos intermediarios y terminados en una industria de alimentos culinarios deshidratados.
by: Lima Aldana de García, Leslie Verónica
Published: (2021)

Propuesta de funcionamiento de un programa de higiene dirigido a hoteles de Guatemala /
by: Zambrano Solórzano, Hulda Dámaris
Published: (1999)

Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by: Hazelwood, David, et al.
Published: (2002)

Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by: Hazelwood, David, et al.
Published: (1991)

Determinación de bacterias coliformes en quesos de leche de vaca : (ciudad capital de Guatemala, 1984) /
by: Hernández Piedrasanta, Jaime Fernando
Published: (1985)

Calidad e higiene de la leche cruda en Guatemala.
by: Padilla Modeness, Liliana
Published: (1981)

El manejo higiénico de los alimentos guía para la obtención del distintivo H /
by: Bravo Martínez, Francisco
Published: (2002)

Principios de higiene alimentaria/
by: Marriott, Normand G.
Published: (2003)

Introducción a la higiene de los alimentos
by: Sinell, Hans Jurgen
Published: (1981)

Higiene y manipulación de alimentos
Published: (1980)

Guía para el establecimiento y control de los aspectos de higiene del personal que labora en una almacenadora de productos perecederos cárnicos según el "código de prácticas de higiene para la carne, codex" comercialización cárnicos dipguav /
by: Vaides Sett, María José
Published: (2010)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
by: Forsythe, S. J.
Published: (2007)

Microbiología e higiene de los alimentos /
by: Hayes, P. R.
Published: (1993)

Ultimas novedades en envases para alimentación.
by: López González, Mar

Higiene en alimentos y bebidas
by: Esesarte Gómez, Esteban de

Higiene de los alimentos. Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering. /
by: Johns, Nicholas,
Published: (1991)

Consejos para preparar alimentos sanos y seguros. /
by: Montero Calderón, Marta
Published: (2014)

La enseñanza de la manipulación de alimentos a personal de servicios de alimentación /
by: Soto Torres, Beatriz Estela
Published: (1976)

Higiene y control de calidad alimentos /
by: Moreno Campoy, Elvira Eva
Published: (2015)

Published: (1990)

Higiene de los alimentos /

Contaminación de alimentos proteínicos con toxinas de origen microbiano / Fernando Quevedo
by: Quevedo, Fernando

Higiene de los alimentos : textos básicos /

Higiene y toxicología de los alimentos /
by: Hobbs, Betty C., et al.
Published: (1971)

Higiene y toxicología de los alimentos /
by: Hobbs, Betty C., et al.
Published: (1978)