Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Métodos modernos de análisis q...
Ejemplares similares
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Günther, Herbert O.
(Autor, Autor/a)
Otros Autores:
Carreras Matas, Luis
(Traductor, Traductor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1973.
Materias:
ALIMENTOS
>
ANALISIS
CONTROL DE CARNES
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Ejemplares similares
METODOS MODERNOS DE ANALISIS QUIMICOS DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS /
por: GUNTHER, HERBERT O.
Publicado: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
por: Gunther, Herbert O.
Publicado: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos /
por: Gunther, Herbert O.
Publicado: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos.
por: Gunther, Herbert O.
Publicado: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carne y productos cárnicos / Herbert O. Günther ; trad. Luis Carreras Matas
por: Günther, Herbert O.
Métodos modernos de análisis químico de carne y productos cárnicos / Herbert O. Günther ; trad. Luis Carreras Matas
por: Günther, Herbert O.
Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
por: Varnam, Alan H.
Publicado: (1995)
Carne y productos cárnicos
por: Anon.
Publicado: (1983)
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
Publicado: (1991)
La carne y los productos cárnicos : ciencia y tecnología /
por: Madrid Vicente, Antonio
Publicado: (2014)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por: Effenberger, Gerhard
Publicado: (1972)
Tecnologia de la carne y de los productos carnicos
por: Carballo, B.
Publicado: (2001)
Carne y productos cárnicos tecnología, química y microbiología
por: Varnam, Alan H.
Publicado: (1995)
Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
por: Varnam, Alan H.,
Publicado: (1998)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
por: Effenberger, Gerhard, et al.
Publicado: (1972)
Tecnología practica de la carne; materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
por: Weinling, Heinz
Publicado: (1973)
Ciencia de la Carne y de los productos cárnicos
por: Price, J. F
Publicado: (1976)
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
por: Girard, J. P.
Publicado: (1991)
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
por: Girard, J. P.
Publicado: (1991)
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
por: Girard, J. P.
Publicado: (1991)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por: Effenberger, G.
Publicado: (1972)
Ciencia de la carne y de los productos carnicos /
por: Price, James Franke 1932-, et al.
Publicado: (1976)
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
Publicado: (1991)
Tecnologia de carnes : elaboracion y preservacion de productos carnicos
por: Guerrero Legarreta, I.
Publicado: (1990)
Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos /
Publicado: (2020)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
por: Gerhard Effenberger
Publicado: (1972)
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos/
Publicado: (1991)
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
por: Price, J.F.
Publicado: (1976)
Manual de legislacion de la carne y de los productos carnicos
por: Madrid Vicente, A.
Publicado: (2002)
Elaboración de productos cárnicos
Publicado: (1978)
Elaboración de productos cárnicos
Publicado: (1982)
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /
por: Price, James F.
Publicado: (1994)
Nitrito y control de calidad en el procesamiento y productos cárnicos
Publicado: (1993)
Empaquetado de la Carne y Productos Cárnicos / Ciencia y Tecnología de la Carne Teoría y Practica :
por: Effenberger, Gerahard
Publicado: (1972)
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /
Publicado: (1994)
Auditoría higiénico-sanitaria de los establecimientos procesadores de productos cárnicos que abastecen la ciudad de Guatemala.
por: García Urbina, Marco Vinicio
Publicado: (1992)
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
por: Girard, J.P.
Publicado: (1991)
Fundamentos de la inspección de carnes
por: PreuB, Bodo
Publicado: (1991)
Carne y productos cárnicos incluso los bouillons y consomés /
Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones
por: Reichert, Joachim E
Publicado: (1988)
Ejemplares similares
METODOS MODERNOS DE ANALISIS QUIMICOS DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS /
por: GUNTHER, HERBERT O.
Publicado: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
por: Gunther, Herbert O.
Publicado: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos /
por: Gunther, Herbert O.
Publicado: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos.
por: Gunther, Herbert O.
Publicado: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carne y productos cárnicos / Herbert O. Günther ; trad. Luis Carreras Matas
por: Günther, Herbert O.
×
Cargando...