Yoghurt : science and technology /
Autores principales: | Tamime, Adnan Y. 1943- (Autor/a), Robinson, R. K. (Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Oxford :
Pergamon,
c1985.
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Edición: | 1. edición |
Colección: | Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies
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Materias: |
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