Manual de buenas prácticas agrícolas : guía para el agricultor: buenas prácticas agrícolas para frutas y hortalizas frescas /

Manual de buenas prácticas agrícolas : guía para el agricultor: buenas prácticas agrícolas para frutas y hortalizas frescas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Siller-Cepeda, Jorge H. (Autor/a)
Otros Autores: Báez Sañudo, Manuel A. (Autor/a), Sañudo Barajas, Adriana (Autor/a), Báez Sañudo, Reginaldo (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Sinaloa, México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., 2002.
Edición:Primera edición
Materias:
HORTALIZAS > CONTROL DE CALIDAD
FRUTAS > CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIAS AGROPECUARIAS > MEDIDAS SANITARIAS
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
PROCESOS DE MANUFACTURA > CONTROL DE CALIDAD

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