Principios de higiene alimentaria/

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Principios de higiene alimentaria/

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Marriott, Normand G.
Otros Autores:	Esaín Escobar, Jaime (Trad.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2003.
Materias:	Higiene de los alimentos Tecnología de alimentos

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