Producción de harina compuesta de alto valor nutritivo para la elaboración de tortilla
Main Author: | Escobar, Jorge Francisco |
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Other Authors: | Herrera Grande, Mario Héctor (coautor), Merino, José Gerardo (Asesor) |
Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Published: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas",
1998
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Subjects: |
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