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Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Pascual Anderson, Ma. del Rosario
Autor Corporativo:
España. Ministerio de Sanidad y Consumo. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Servicio de Microbiología
Formato:
Libro
Publicado:
1982
Materias:
Alimentos-Análisis
Alimentos-Microbiología
Existencias
Descripción
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