Administración de servicios de alimentos
Autor principal: | Eshbach E. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México
Diana
1983
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Administración de servicios de alimentos /
por: Eshbach, Charles E. 1914 -, et al.
Publicado: (1983) -
Preelaboración y conservación de alimentos
por: Pérez Oreja, Nuria
Publicado: (2008) -
Diccionario de alimentos saludables /
por: Möller, Erwin, et al.
Publicado: (1998) -
Tecnología en alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2008) -
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2007)