Fundamentos de ciencia de la carne

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Fundamentos de ciencia de la carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Forrest, J.C.
Otros Autores:	Aberle, E.D., Hedrick, H.B., Judge, M.D., Merkel, R.A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, 1979
Materias:	CARNE BACTERIOLOGIA

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