Redinyer Alfonso Ruiz Arauz Identificación de microorganismos patógenos como indicadores higiénico - sanitarios en el proceso de obtención de pulpa de jícaro (Crescentia alata), utilizando la técnica USp 36 - NF 31 /
Autor principal: | Ruiz Arauz, Redinyer Alfonso |
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Otros Autores: | Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
UNAN León, Nicaragua :
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Materias: |
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