Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Mexico | MEXICO
Trillas, México
2006
|
| Edición: | Primera Edición |
| Materias: |