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Tecnología de alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Baldwin, Roger E
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Spanish
Publicado:
México
Limusa
1976
Materias:
CIENCIA
BIOLOGIA
EDUCACIÓN
INVESTIGACIÓN
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Descripción
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