Determinación de bacterias lácticas y contaminación fecal en chorizos tipo español fabricados en Azuero, Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mendoza, Mayra
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santaigo, Panamá : CRU. Veraguas, 1996
Materias:

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