Determinación de bacterias lácticas y contaminación fecal en chorizos tipo español fabricados en Azuero, Panamá
Autor principal: | Mendoza, Mayra |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Santaigo, Panamá :
CRU. Veraguas,
1996
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Materias: |
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