Ultra congelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /

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Ultra congelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cox, Pat M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1987
Materias:	ALIMENTOS CONGELADOS

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