Frío industrial y doméstico en la conseravción de alimentos

Frío industrial y doméstico en la conseravción de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vochelle, J.
Otros Autores:	Carbonell, Mateo (, tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Barcelona : Editorial Aedos , c1969.
Materias:	CONSERVACION DE ALIMENTOS

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