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Determinación de coliformes y staphilococcus, en carne de pollo de la ciudad de Guatemala.
Bibliographic Details
Main Author:
González Miranda, Ramón Enrique
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1985.
Subjects:
PARASITOLOGÍA VETERINARIA
CARNE DE POLLO
ESTAFILOCOCOS
ENFERMEDADES BACTERIANAS EN ANIMALES
CONTROL DE CARNES
MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE
Holdings
Description
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