Relación entre el cumplimiento del reglamento de ventas de alimentos en la vía pública y los resultados de análisis microbiológico de los alimentos preparados en la Plaza del municipio de San Francisco El Alto, Totonicapán /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez Rodríguez, Déborah Joy Libette
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2016.
Materias:
Alimentos > Legislación
Control de alimentos
Protección del consumidor
Contaminación de alimentos > Investigaciones
Salud pública > Aspectos fisiológicos
Acceso en línea: Texto completo

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