Evaluación de seis híbridos de cebolla (Allium cepa L.) para la industria del deshidratado

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Evaluación de seis híbridos de cebolla (Allium cepa L.) para la industria del deshidratado

Bibliographic Details
Main Author:	Martínez Menéndez, Hugo Alfredo
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1983.
Subjects:	DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS
Online Access:	Texto completo

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