Guía de laboratorio : química y análisis de alimentos /
Autor principal: | McLean, Reinaldo (autor) |
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Otros Autores: | Quintero Montenegro, Rosa Itzela (autora), Sevillano Arosemena, Alejandrino (autor) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
2016
|
Materias: |
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