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1
Evaluación sensorial : una metodología actual para tecnología de alimentos /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOLOGIA...”
Libro
2
Sensory evaluation techniques /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
3
Sensory evaluation of food : principles and practices /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
4
La percepción sensorial /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL...”
Libro
5
Sensory evaluation techniques /
por Meilgaard, Morten C.
Publicado 2016
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS TECNICAS...”
Libro
6
Evaluación sensorial de los alimentos : métodos analíticos /
por Pedrero F., Daniel L.
Publicado 1997
Libro
7
Evaluación sensorial de los alimentos : métodos analíticos /
por Pedrero F., Daniel L.
Publicado 1989
Libro
8
Evaluación sensorial de los alimentos /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
9
Evaluación sensorial de los alimentos : aplicación didáctica /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
10
Evaluación sensorial de productos agroalimentarios.
por Hernández Montes, Arturo.
Publicado 2007
Libro
11
Análisis sensorial de alimentos : métodos y aplicaciones /
por Alfonso Ruiz, Leopoldo
Publicado 2001
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
12
Sensory evaluation : guide of good practice /
por Majou, Didier, Majou, Didier
Publicado 2001
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS TECNICAS - FRANCIA...”
Libro
13
Quantitative sensory analysis : psychophysics, models and intelligent design /
por Lawless, Harry T.
Publicado 2013
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
14
Descriptive analysis in sensory evaluation /
por Abdi, Hervé
Publicado 2018
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
15
Journal of sensory studies.
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Artículo
16
Statistics for sensory and consumer science /
por Naes, Tormod
Publicado 2010
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOS ESTADISTICOS...”
Libro
17
The sensory evaluation of dairy products /
Publicado 2009
Materias: “...EVALUACIÓN...”
Libro
18
Nonparametrics for sensory science : a more informative approach /
por Rayner, J. C. W., Rayner, J. C. W.
Publicado 2005
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
19
Evaluacion sensorial de los alimentos, aplicació didactica
Libro
20
Evaluacion sensorial de los alimentos. Aplicacion didactica
por Ureña Peralta, M.O.
Publicado 1999
Libro
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