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1
Dinosaurios : los señores del pasado /
por Sanz, José Luis
Publicado 2000
Libro
2
Relaciones cientificas entre Espana y America /
Libro
3
Procesos de Elaboración Culinaria
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2014
Libro
4
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2012
Libro
5
Gastronomía y nutrición /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2013
Libro
6
Preelaboración y conservación de los alimentos /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2011
Libro
7
Procesos básicos de producción culinaria /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2012
Libro
8
Procesos de elaboración culinaria /
por Armendári- Sanz, José Luis
Publicado 2013
Libro
9
Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2013
Libro
10
Productos culinarios /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2011
Libro
11
Técnicas elementales de preelaboración /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2012
Libro
12
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2013
Libro
13
Procesos de elaboracion culinaria
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2014
Libro
14
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2015
Libro
15
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2017
Libro
16
Productos culinarios /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2011
Libro
17
Relaciones científicas entre España y América /
por Martínez Sanz, José Luis.
Publicado 1992
Libro
18
Relaciones científicas entre España y América
por Martínez Sanz, José Luis
Publicado 1992
Libro
19
Preelaboración y conservación de los alimentos
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2011
Libro
20
Relaciones científicas entre España y América
por Martínez Sanz, José Luis
Publicado 1992
Libro
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