Conservación no térmica de alimentos /

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Conservación no térmica de alimentos /

Bibliographic Details
Other Authors:	Barbosa-Cánovas, Gustavo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia , 1998.
Edition:	1a. ed.
Subjects:	ALIMENTOS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ENVASADO DE ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS

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