Conservación no térmica de alimentos /

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Conservación no térmica de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Barbosa-Cánovas, Gustavo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia , 1998
Edición:	1a. ed.
Materias:	ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS ENVASADO DE ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS

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