Microbiología industrial /

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Microbiología industrial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Peñaranda, Alicia
Otros Autores:	Alfaro Alvarez, Ileana, Arrieta Calvo, Ronald
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R. : EUNED , 2003.
Edición:	1. ed.
Materias:	MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL MICROORGANISMOS FERMENTACIÓN PRODUCTOS LÁCTEOS INDUSTRIA ALIMENTARIA RESIDUOS SOLIDOS BIOTECNOLOGIA BEBIDAS ALCOHÓLICAS

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