Determinación de residuos de antibióticos y Listeria sp en muestras de queso bovino de la zona de San Carlos /
Autor principal: | Sánchez Hernández, Cristian |
---|---|
Autor Corporativo: | Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Medicina Veterinaria |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Heredia, C. R. :
C. Sánchez H. ,
2001.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Aislamiento y Detección de Listeria monocytogenes en Queso Fresco Artesanal que se Expende en el Mercado Iván Montenegro de la Ciudad de Managua Noviembre-Diciembre 2014
por: Romero Oviedo, Francisco Enrique | Díaz García, Rosileyda Natalia | Fonseca Acuña, Jennifer Jerónima | Martínez Marcia, Isaac Abraham Tutor | Alemán Umaña, Zoila Deyanira Romero Oviedo Francisco Enrique | Martínez Marcia Isaac Abraham Tutor
Publicado: (2015) -
Detección de Salmonella spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la Ciudad de México /
por: Alcázar Montañez, Claudia D. -
Comparación de la susceptibilidad a antibióticos de Staphylococcus aureus aislados a partir de quesos frescos y muestras clínicas del Área Metropolitana y evaluación de la presencia de Listeria monocytogenes en el mismo producto alimenticio /
por: Piedra Ramírez, Hiryna 1986-
Publicado: (2014) -
High-pressure processing inactivates Listeria innocua yet compromises Queso Fresco crumbling properties /
por: Hnosko, J. -
Quesos: Como hacer quesos en los trópicos /
por: Andre Perritaz; [et. al]
Publicado: (1984)