Composición y análisis de alimentos de Pearson /

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Composición y análisis de alimentos de Pearson /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Kirk, Ronald S. (Autor, Autor/a), Sawyer, Ronald (Autor/a), Egan, Harold 1922-1984 (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Continental, 1996.
Edición:	2. edición
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS ALIMENTOS > COMPOSICION CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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