Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Composición y análisis de al...
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
Bibliographic Details
Main Authors:
Kirk, Ronald S.
(Author, Autor/a)
,
Sawyer, Ronald
(Autor/a)
,
Egan, Harold 1922-1984
(Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
México :
Continental,
1996.
Edition:
2. edición
Subjects:
ALIMENTOS
>
ANALISIS
ALIMENTOS
>
COMPOSICION
CONTROL DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Análisis químico de alimentos de Pearson /
by: Egan, Harold 1922-1984, et al.
Published: (1987)
Pearson's composition and analysis of foods /
by: Kirk, Ronald S., et al.
Published: (1991)
Composición y análisis de alimentos de Pearson
by: Kirk, Ronald S.
Published: (1996)
Composición y análisis de alimentos de pearson /
by: Kirk, Ronald S.
Published: (2011)
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
by: Kirk, Ronald S.,
Published: (2008)
Composición y análisis de alimentos de Pearson
by: Kirk, Ronald S., et al.
Published: (2008)
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
by: Kirk, Ronald S.
Published: (1996)
Composición y análisis de alimentos de Pearson
by: Sawyer, Ronald | Kirk, Ronald S. | Egan, Harold
Published: (1996)
Análisis químico de alimentos de pearson
by: Egan, Harold, et al.
Published: (1987)
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
by: kirk, Ronald S.,
Published: (1996)
Composición y Análisis de Alimentos de Pearson /
by: Kirk, Ronald S.
Published: (1987)
Análisis químico de alimentos de Pearson /
by: Egan, Harold
Published: (1987)
Análisis químico de alimentos de Pearson /
by: Egan, Harold, 1922- ,
Published: (1987)
Análisis de alimentos
by: Winton, Andrew L
Published: (1947)
Composición de alimentos
Published: (1985)
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
by: Cheftel, Jean-Claude
Published: (1980)
Análisis proximal de alimentos /
by: Barquero Quirós, Miriam 1954-
Published: (2012)
Análisis de los alimentos fundamentos, métodos, aplicaciones
by: Matissek, Reinhard
Published: (1998)
Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización /
by: Greenfield, Heather, et al.
Published: (2003)
Tablas de composición de alimentos /
Published: (2008)
Composición química de cinco alimentos de consumo popular en la ciudad de Guatemala /
by: Rosales Pineda, Ruth Maholia
Published: (2001)
Tabla de composición de alimentos colombianos
Published: (1992)
Tabla japonesa en composición de alimentos
Published: (1900)
Composición de alimentos en Costa Rica: un diagnóstico
by: Fernández Piedra, Mireya...[et al.]
Química de los alimentos
by: Badui Dergal, Salvador, et al.
Published: (1990)
Química de los alimentos /
by: Primo Yúfera, Eduardo, et al.
Published: (1997)
Química de los alimentos /
by: Badui Dergal, Salvador, et al.
Published: (1993)
Química de los alimentos /
by: Badui Dergal, Salvador, et al.
Published: (2006)
Química de los alimentos /
by: Badui Dergal, Salvador
Published: (2013)
Química de los alimentos /
by: Fennema, Owen R.
Published: (2000)
Cuantificacion y composición de la fibra dietética en varios productos agrícolas /
by: Padilla Guevara, Olga Isabel
Published: (1983)
Ciencia de los alimentos
by: Birch, Gordon G
Published: (1982)
Fennema química de los alimentos /
by: Damodaran, Srinivasan
Published: (2008)
Elementos de tecnología de alimentos
Published: (1989)
Introduçao à ciência de alimentos /
by: Moretto, Eliane, et al.
Published: (2002)
Manual de química y bioquímica de los alimentos /
by: Coultate, Tom P., et al.
Published: (1998)
Tabla de composición química de los alimentos chilenos /
by: Schmidt, Hebbel Hermann, et al.
Published: (1990)
Tabla de composición química de los alimentos chilenos /
by: Schmidt, Hebbel Hermann, et al.
Published: (1985)
Bromatología : composición y propiedades de los alimentos /
by: Mendoza Martínez, Eduardo
Published: (2010)
La ciencia de los alimentos en la práctica /
by: Badui Dergal, Salvador
Published: (2015)
Similar Items
Análisis químico de alimentos de Pearson /
by: Egan, Harold 1922-1984, et al.
Published: (1987)
Pearson's composition and analysis of foods /
by: Kirk, Ronald S., et al.
Published: (1991)
Composición y análisis de alimentos de Pearson
by: Kirk, Ronald S.
Published: (1996)
Composición y análisis de alimentos de pearson /
by: Kirk, Ronald S.
Published: (2011)
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
by: Kirk, Ronald S.,
Published: (2008)
×
Loading...