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Química y física lactológica /
Bibliographic Details
Main Author:
Walstra, Pieter 1931-2012
(Autor/a)
Other Authors:
Jenness, Robert
(Autor/a)
,
Badings, H. T.
(Colaborador/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza, España :
Acribia,
[1987?].
Subjects:
LECHE
>
COMPOSICION
Holdings
Description
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