Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos /

Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Watson, D. H. (Editor)
Other Authors: Meah, M. N. (Editor, Editor/a), Nerín, Cristina (Translator, Traductor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., impresión 1995.
Subjects:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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