Tecnología de la carne : antología /

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Tecnología de la carne : antología /

Bibliographic Details
Main Author:	Amerling, Carolina (Compiler)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R. : UNED, 2001.
Edition:	1. edición
Subjects:	CONSERVACION DE CARNES CONSERVACION DE ALIMENTOS INDUSTRIA DE LA CARNE

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