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Estudios de calidad de conservas de filetes de caballa en aceite
Bibliographic Details
Main Authors:
López Benito, Manuel
(Author, Autor/a)
,
Panizo, A.
(Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Barcelona :
Instituto de Investigaciones Pesqueras,
1976.
Subjects:
CONTROL DE CALIDAD
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
>
INNOVACIONES TECNOLOGICAS
CONSERVAS ALIMENTICIAS
Holdings
Description
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